地元料理もありますが、今回は国際通り沿いのステーキ屋をいくつか紹介します。
最初は、沖縄では有名な鉄板焼ステーキ・ハウス「サムズ・アンカー・イン」
海外のベニハナのような典型的な鉄板焼スタイルで、鉄板テーブルがいくつもあり、人が揃うとコックさんがやってきて目の前で料理してくれます。
今回は豪勢にお肉と伊勢海老のセットをオーダーしました。
まずは、シーフード系から料理がはじまります。
鉄板の上でとろけたバターがいい香りを放ってます。
そして、いよいよメインのお肉です。
見てください。この鉄板の上で料理されている写真！たまりません。
当然赤ワインでいきますよ。
次に紹介するのは、沖縄返還前からある老舗の「ステーキハウス88」
国際通り沿いの二階にあります。おかしで有名な「ポルシェ那覇店」もすぐ近くにあります。
ちなみにポルシェといえば紅いもタルトが有名だけど、新製品の塩ちんすこう
もおいしかったです。
話は戻って、ここでは、厨房で料理された料理が鉄板に乗せてサーブされます。
お肉もアメリカンスタイルが中心でボリュームもあり、お値段もお手頃なのがいい。
サービスメニューでも十分な量です。
沖縄で有名な肉といえば石垣牛。
でも高級なのでステーキも高価。
ということで、ちょっと味わおうということで石垣牛のにぎりを注文。
大トロじゃないけど、とろけるようなお肉でした。
それから、お肉はちょっと… という方へのお薦めは、ミーバイのステーキ。
ミーバイは上の写真でもある赤いハタ科の白身の高級魚で身もしっかり、東京ではなかなか食べられない食材ですね。
国際通りからちょっと離れますが、ゆいレールで二駅くらいの「おもろまち」は、那覇新都心地域で、ビジネスホテルも多く、巨大なDutyFreeShopがあります。国際通りまで行くのが面倒だったので近くの「ぱいかじ」に行きました。
美ら海水族館の帰りに85号沿いに立ち寄った沖縄そば屋さん。
とにかく安い。そして美味しかった。
地元の人が多いのがわかります。
この焼魚定食は東京では食べられない。
真ん中の写真がミーバイ。右がフエフキダイ。
魚の下にちょっと白く見えているのはニンニクのすりおろし。
テーブルに持ってきて更に溶けたバターを上からかけてくれました。
